Bäuerlich-hauswirtschaftliche Beratung

Wir Beraterinnen der Fachstelle bäuerlich-hauswirtschaftliche Beratung unterstützen bäuerliche Haushalte und Betriebe zu aktuellen Fragen.  Mit Gruppenveranstaltungen, Einzelberatungen, telefonischen Kurzauskünfte, Projektbegleitungen und Arbeitskreisen tragen wir zur Entwicklung des bäuerlichen Familienbetriebes bei. Wir sind Ansprechpartnerin für die Bauernfamilie, insbesondere für die Bäuerin.

Dienstleistungen & Beratungsangebote

  • Familie und Betrieb (Zusammenleben von Generationen)
  • Fragen zu Einkommen und Verbrauch (Haushaltbudget, Berechnung neuer Dienstleistungen, Verpflegungs- und Betreuungsansätze)
  • Produkteverarbeitung / Konservierung
  • Ernährungsfragen
  • Haushaltplanung und Arbeitsvereinfachung
  • Wirtschaftlichkeitsberechnungen von Haushaltmaschinen
  • Planen und Einrichten von Wirtschafts- und Verarbeitungsräumen in der Direktvermarktung
  • Agrotourismus und Gästebetreuung (Aufbau und Weiterentwicklung)
  • Direktvermarktung (Aufbau und Weiterentwicklung)
  • Schule auf dem Bauernhof
  • Informationen im Bereich der Bäuerin (z.B. rechtliche Stellung usw.)

Beratung und Auskunft: Regula Gygax-Högger und Rita Steiner-Lippuner

Dokumentationen

Folgende gut illustrierte und umfangreiche Dokumentationen können bei uns bezogen werden.

Titel Preis
Wirtschaftlichkeit des Gemüseanbaus im Hausgarten  CHF 15.--
Konfitürenherstellung für den Verkauf ab Hof CHF 7.--
Sirupherstellung für den Verkauf ab Hof CHF 7.--
Wirtschaftlichkeit des Beerenanbaus im Hausgarten CHF 10.--

alle Preise verstehen sich inkl. Mwst., Porto und Verpackung