Natürlich vielfältig, Solothurner Landwirtschaft

Die Kantonsbroschüre ermöglicht der Bevölkerung einen landwirtschaftlichen Blick auf den eigenen Kanton. Wie werden die landwirtschaftlichen Flächen in meinem Kanton bewirtschaftet? Und welche Nutztiere leben um mich herum? Und wie viele?

Die neue Broschüre «Natürlich vielfältig, Solothurner Landwirtschaft» hebt die Vielfalt und Spezialitäten der Solothurner Landwirtschaft hervor. Sie stellt Begegnungsmöglichkeiten für die Bevölkerung mit der Landwirtschaft vor. Beispiele dafür sind der Solothurner Chäs-Tag oder die jährliche Chabishoblete am Wallierhof. Damit neben der Produktion von Lebensmitteln die Kulinarik nicht zu kurz kommt, ist auch das Rezept für die berühmte Solothurner Weinsuppe enthalten. Die Broschüre ist gratis erhältlich beim Amt für Landwirtschaft, dem Wallierhof oder beim Solothurner Bauernverband.

Natürlich vielfältig, Solothurner Landwirtschaft