Mistkompostierung
Mistkompostierung am Feldrand (bewilligter Standort):
Als Kompostierung oder Rotte versteht man den Abbau organischen Materials mit Hilfe von Mikroorganismen unter Zufuhr von Sauerstoff (aerob). Die Feldrandkompostierung ist eine traditionelle Heissrotte-Kompostiertechnik, bei der das Ausgangssubstrat (z.B. Hofdünger, Grüngut) in langen Mieten direkt am Feldrand kompostiert wird. Die Dauer des Kompostierprozesses ist stark temperatur- und feuchtigkeitsabhängig und kann je nach Management und Ausgangssubstrat zwischen 12 Wochen und sechs Monaten dauern.
- Im 6. Projektjahr wurden von 29 Teilnehmenden 7'214 t Frischmist kompostiert und auf den Feldern ausgebracht.